Посещение этого великолепного заведения будет храниться в моем сердце всегда!

Когда в 9 вечера я переступила условный порог помещения, меня ждали сразу четверо сотрудников. Правда, ждали они, очевидно, давно, а потому увлеклись своими делами, которыми коротали время, и пропустили момент моего появления. Восхищенная интерьером, я хотела посмотреть поближе на стойку, на столики… Но официанты, умаявшиеся меня ждать, заорали хором: «Идите туда! Вон туда!» и чуть ли не затолкали меня за стеклянную перегородку, где располагался обеденный зал. Им простительно не понять, почему я остановилась, ведь они спешили закончить смену и побежать домой.

Я не держала на них зла, и в сопровождении горячего южного парня стала выбирать место, куда бы сесть. Зал был пуст, и я думала, что имею возможность устроиться наилучшим образом. Мне хотелось выбрать удобный ракурс, с которого удалось бы красиво сфотографировать зал на память, ведь не каждый день бываешь в таком заведении! Однако горячий южанин был недоволен моими порывами, маялся и топтался, пока я не заняла, наконец, один из столиков. Вежливо ткнув мне меню, он отправился к коллегам, и до моих ушей донеслось его громкое (видимо, он хотел, чтобы я услышала тоже) высказывание со смешком:

- Ккалхоз! 

Меня умилило, что он вспоминает при каждом удобном случае свое прежнее место работы. Наверное, в их краях колхозы, действительно, словно рай на земле. 

Посетить этот ресторан в одиночку, без необходимости – ведь не так уж я и была голодна – понудили отзывы в Интернете. Как же его нахваливали одни и ругали другие! Воспеватели уверяли, что там чуть ли не самая вкусная еда на свете. Хулители жаловались на «непомерные» цены, но приводили как образец непомерности столь смехотворные цифры, которые разве что у последних жадюг способны пробудить жабу. В общем, после такого вектора отзывов я надеялась полюбить ресторан всем сердцем.

Меню не было со мной в этом солидарно. Да, оно предлагало что-то приличное на обед, но десертов было всего две штуки и оба из ассортимента «Пятерочки», то есть, печенье и круассан «7 дней». Но раз уж кофе, даже капучино, не хотелось пить впустую, то я выбрала круассан. По цене раз в 5 выше той же пятерочкиной. А куда деваться?

Принимая заказ, мой чудесный официант объявил, что круассанов в ассортименте нет. Есть чокопай – простой и с какао. Я выбрала простой. Он принес две коробки, одна под простые чокопаи, другая – под какао. Покопался в коробке с «Какао» и объявил, что там тоже лежат простые. Ну а на что было суету поднимать? Я ж сказала, что не хочу с какао.

Итак, отзывы на цены оказались правдивыми. А что насчет восхвалений еды? Чокопай – он, конечно, и в Африке чокопай, пусть и слегка помятый (в моем заказе, не в Африке), но кофе-то, кофе!

К капучино я всегда прошу ложечку, даже если не беру сахара. Потому что пена, если она хорошо взбита, оседает медленно, а подать кофе могут в высоком стакане или кружке. И мне не нравится оставлять допитую чашку со вкусной пеной, либо собирать эту пену пальцем. Но сегодня моя просьба приложить ложечку послужила в ином ключе. Капучино был подан в низкой широкой чашке и пены там было едва ли чтобы прикрыть серединку. Все остальное – расплывшееся молоко.

Пена в капучино также зовется молочной пенкой. Чтобы сделать пенку для капучино, надо нагреть молоко и взбить, либо взбить и нагреть – много способов есть, главное – ни один из этих способов не дает молоку свернуться в ту самую обыкновенную пенку, от которой большинство из нас в детстве плевалось с отвращением. Но здесь, в этом прекрасном ресторане, название «пенка» было принято чересчур буквально… Да, вы не ошиблись, и та и та присутствовали в моей чашке. Так что, ложечка пригодилась действительно, чтобы выгрести пенку, правда, не ту, которую хочется съесть.

Очевидно, это особенность местной кухни. Это не страшно. Ведь кофе-то там столь прекрасен, что недоступно уму… Видимо, это кофе без кофеина. Или особый способ заварки – не знаю. Вкус поразительного напитка стоит до сих пор во рту. Что-то подсказывает мне, что это тот самый кофе, который сначала дают проглотить обезьянам, после чего собирают «переработанные» ими зерна. Для такого изыска цена в самом деле божеская. Спасибо чокопаю, помог допить чашку почти до дна.

Пока я мусолила сказочный кофе, официант убежал домой. Предъявлять претензии стало некому. Хоть на том спасибо – оберегают посетителей от скандалов и траты нервов.

Зато какая радость, что интернет здесь работал нормально! Мой собственный, на смартфоне. И это чудесно, ведь там, где размещается удивительный ресторан, сбоят даже мобильные операторы. Если бы новости, прочитанные под исключительный капучино, были, хоть, позитивными, а не наоборот…

Покинув это хваленое чудо общепита, я хочу изъявить благодарность и обожание тем, кто его устроил.

Спасибо тебе РЖД! Спасибо за замечательный фирменный поезд, где при поездке в одну сторону полки были чересчур узкими, а в обратную – слишком короткими. И спасибо от всего сердца за твой расчудесный вагон-ресторан, где больше вагона, чем ресторана, и где одно оформление только радует душу… Перед огромным смачным плевком в нее!