Про пестики и тычинки
Наткнулась на тему тут, обсуждает народ ситуацию, где нынешние подростки, условно говоря, не знают чем М от Ж отличается. А если и знают что-то, то не иначе по инопланетной физиологии. Да и взрослые отличиться умеют на табуированные темы. А все потому что, говорит кто-то, что ныне подросткам боятся рассказывать про тычинки и пестики…
…На пару часов раньше. Готовим тут у себя на даче уже ставшее традиционным летнее блюдо: фаршированные цветы кабачков в кляре (кто не пробовал, у кого дача и кабачки - обязательно поищите рецепт!) Вздумалось мне посмотреть варианты блюда, как где готовят. На первом же кулинарном сайте рецептов множество, и в каждом примерно такая фраза: удалите пестики из цветков.
Кабачковый ликбез: у тыкв, кабачков и другой их родни цветки либо женские, либо мужские. У женского цветка в основании будущий плод (завязь), мужской цветок служит для опыления. Поскольку мужской цветок не дает плодов, его называют пустоцветом, и если таких пустоцветов много, то лучше их часть обрывать. На данное блюдо идут именно пустоцветы.
Внутри женского цветка есть широкая штука, отдаленно напоминающая что-то неприличное, в мужском штука, похожая на неприличное, но потоньше. И вот эту штуку в мужском цветке авторы рецептов не моргнув зовут «пестиком». Аж в википедию, черти, пролезли!
Господа кулинары! Вы, разумеется, правы, определяя по форме штуки в цветке его пол. Но имейте в виду: пестик в ботанике - это ЖЕНСКИЙ орган цветка, а тычинки МУЖСКОЙ. Вот так. Пускай вас род слова не вводит в заблуждение. И то, что мужественно торчит из цветка кабачка - это связка тычинок. Надеюсь, что те, кто прочел этот текст, никогда больше не возьмутся звать ЭТО - ЭТИМ!
Так что, про пестики и тычинки знают они еще меньше…
ЗЫ. Хотела сделать фото того, о чем речь, но, раскрытых цветков сейчас ночью нет, те, что были днем - съедены. Завтра попробую заменить фотку, если не забуду.
Светлана Аксенова 2 месяца назад #
Поржала)) Ох, уж эти пестики и тычинки))) Знаю, многие путают и думают, что это одно и то же. А именно, мужская штучка. Но если рассуждать логически, а где же тогда женская? У мужского целых два названия, а женский обездолили? Таким методом приходим к выводу, что тычинка все же мужской, а соответственно, пестик, женский.
Aagira 2 месяца назад #
Полагаю, глядя на цветок кабачка, люди даже не задумываются об обездоленной женской доле)) На что похоже, тем и зовут.