туркиш кухня оч жирная, а я мало использую масла, и только оливковое, то есть по их меркам, моя еда сухая) и никогда не жарю на масле, я предпочитаю запекать)
ой, я оч. такое люблю)))) и вообще я люблю больше такую кухню)))я на НГ отрываюсь и делаю все наши салаты, курицу с красным сладким перцем и маслинами)
у пул бибер и исота какая-то спец обработка. они как-то особо высушиваются и обжариваются. мы эти специи всегда с собой привозили, когда в отпуск сюдЫ приезжали) ой, а еще отдельная тема суджук))) его тоже везли) это туркиш колбаса)))
pul biber — короч это красный перец, но такого у нас нет kara biber = черный kekik — не помню как переводится = щепотка kuru nane — ну вот, сухая мята feslegen = вылетело из головы) мини щепотка плюс свежие укроп и петруха обязательно еще иногда я исот кладу isot
Если честно, у нас я ее найти не могла, но оооч.хотелось. Ничто не было похоже: ни с дачи, ни супер крутые заморозки фрэш) такого вкуса не нашла) зато теперь есть, ешь и радуйся) я люблю эту фасоль, к слову) а дети терпеть не могут) но едят!
Renata Kaman → Настроение для кофе 5 лет назад
вот!!! никто меня не понимает, когда я говорю, что сахар портит вкус чая и кофе)
Renata Kaman → Настроение для кофе 5 лет назад
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
Renata Kaman → Капрезе 5 лет назад
еще оч люблю фаршированные помидорки) сыр и чеснок)
Renata Kaman → Настроение для кофе 5 лет назад
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
и вообще я люблю больше такую кухню)))я на НГ отрываюсь и делаю все наши салаты, курицу с красным сладким перцем и маслинами)
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
ой, а еще отдельная тема суджук))) его тоже везли) это туркиш колбаса)))
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
kara biber = черный
kekik — не помню как переводится = щепотка
kuru nane — ну вот, сухая мята
feslegen = вылетело из головы) мини щепотка
плюс свежие укроп и петруха обязательно
еще иногда я исот кладу isot
Renata Kaman → Рис с тушеной стручковой фасолью 5 лет назад
это я сама ее стручковой перевела) а у них один фиг — фасулье) ахаха)
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
по-турецки мона написать?))
Renata Kaman → Рис с тушеной стручковой фасолью 5 лет назад
хочу фото!!!
Renata Kaman → Рис с тушеной стручковой фасолью 5 лет назад
такая здесь есть) не знаю, как у тебя) у нас с дачи не то было, другой вкус.
Renata Kaman → Эзогелин чорбасы (суп Эзогелин) 5 лет назад
а взрослые перчат сверху)
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
Проще, наверное. Но вот любит люд заморачиваться)
Renata Kaman → Рис с тушеной стручковой фасолью 5 лет назад
зато теперь есть, ешь и радуйся) я люблю эту фасоль, к слову) а дети терпеть не могут) но едят!
Renata Kaman → Рис с тушеной стручковой фасолью 5 лет назад
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
лана, значит)
Renata Kaman → Бибер долмасы (долма без мяса, с рисом) 5 лет назад
воть!